Thứ Sáu, 5 tháng 12, 2008

Cách Chiên Chả Giò Nhân Tôm & Trái Cây Miền Nhiệt Đới.



(click vào để xem hình ảnh & âm thanh)

Theo đoạn phim trên Đầu bếp Yancancook chỉ dùng Bánh Tráng loại thông thường, nếu Chúng ta dùng Bánh Tráng Rế & cũng theo cách làm như trên. Chúng ta sẽ có món Chả Giò Rế ngon hơn và giòn hơn nhiều sau khi chiên. Những cuốn Chả Giò Rế cũng vẫn giòn như ban đầu chiên sau 12 tiếng đồng hồ được bảo vệ ở điều kiện bình thường.

Chúng ta không cần lăn mè đen để tạo dáng, vì trên thân chiếc Bánh Rế có hình như chiếc rế Tre đan xen vào nhau tạo hình rất đẹp.